Шоколад ломаем на дольки, порезать на небольшие кусочки масло.

На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло.

Пока шоколад с маслом топится, в течение 10 минут взбить яйца и желтки с сахаром.

Вливаем растопленную смесь масла и шоколада во взбитые яйца и еще раз хорошо взбиваем до однородности.

Добавить какао, муку, щепотку соли. Хорошо вымесить ложкой.

Формочки смазать сливочным маслом, присыпать какао или мукой.

Выложить шоколадную массу в формочки. Выпекать 9 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

У меня формочки мини-кексов, поэтому такие маленькие кексики пропекаются полностью.

Если взять форму нормальных кексов, то выпекая примерно 9 минут при 180 градусах, внутри кекса образуется жидкий шоколад - это не только шоколадно-вкусно, но и очень интересно. (если же передержать тортино в духовке - внутри жидкого шоколада не получается).

И с жидким шоколадом в серединке тортино и без него - это очень нежный и вкусный десерт.

С сайтом Поваренок. ру я знакома давно, наверное все семь лет его существования. Находила на нем интересные рецепты и идеи не только в приготовлении, но и в оформлении, особенно, когда готовилась к каким-нибудь праздникам, чтоб удивить своих гостей. Я очень благодарна сайту, за то, что он есть.

С Наташей (FoodStation1) я познакомилась уже на сайте, недавно, когда зарегистрировалась и стала выставлять свои рецепты. Наташенька, твоя поддержка и понимание мне очень помогли. И спасибо за то, что в этом замечательном виртуальном государстве Поваренок. ру, есть такие адекватные, милые и доброжелательные жители.