NewsRbk.ru » Пирожные из зеленого чая

Пирожные из зеленого чая

Опубликованно 9 Мая 2015, в 14:41

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Сахар	80 г
Крахмал картофельный	50 г
Яйцо	4 шт
Масло сливочное	80 г
Мука	1 ст. л.
Сахарная пудра	100 г
Краситель пищевой	по вкусу
Соль	по вкусу
Чай зеленый	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Чем можно удивить гостей-сладкоежек? Сейчас я вам расскажу и покажу! Рецепт этих необычных пирожных взяла в своем любимом журнале Saveurs. Правда, у них пирожные получились ярко зеленые... Наверное, чай был другой! У меня какие-то коричневые! Попробуйте! Надеюсь, вам понравится! Внимание! Очень сладко!

Пирожные из зеленого чая

Подготовим все ингредиенты!

Отделяем белки от желтков.

Желтки взбить с сахаром (8 мин).

По чуть-чуть добавить картофельный крахмал, молотый зеленый чай.

Хорошо перемешать.

Добавить в массу растопленное сливочное масло.

Взбиваем белки с щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно добавляем в массу с желтками.

Смазываем форму маслом и посыпаем ее мукой.

Выливаем массу в форму и выпекаем 35-45 минут при температуре 150 градусов.

Подготовим глазурь.

В сахарную пудру добавляем 1-2 ст. л. воды и 2 капли красителя.

Хорошо перемешиваем.

Выливаем глазурь на нарезанный кубиками (ОСТЫВШИЙ!) корж, даем пропитаться пару минут и подаем на стол!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/58429-pirozhnyie-iz-zelenogo-chaya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.