Смешиваем творог и сметану, измельчаем блендером если творог крупнозернистый

Добавляем яйца, сахар Мистраль и перемешиваем (взбивать не обязательно)

Для этого манника мы будем использовать манную крупу Мистраль

Добавляем манную крупу в тесто, перемешиваем, оставляем на 10 минут

Теперь всыпаем муку и разрыхлитель и опять перемешиваем.

Делим тесто на 3 части. В каждую добавляем краситель. Должно получиться три цвета по интенсивности

На противень, мазанный маслом выливаем тесто ровненьким слоем и выпекаем

Из готовых бисквитов формочкой вырезаем кружочки

Склеиваем их брусничным джемом

Теперь безе.

Взбиваем белки с сахаром до устойчивой пены (минут 15)

Добавляем краситель и снова взбиваем

Украшаем пироженки кремом.

У меня нижний слой получился не очень розовый - мало красителя добавила.