Предварительно размороженное при комнатной температуре тесто немного раскатать и формой для печенья вырезать звездочки.

Выложить звездочки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 мин. до зарумянивания.

Пока звездочки выпекаются, готовим крем.

Для крема: взбить миксером на средней скорости сливочный сыр, масло и сливки.

Добавить сахар Демерара. Продолжить взбивать до однородности.

Готовые звездочки остудить, сделать надрезы вдоль звездочек и заполнить кремом.

Приятного аппетита!