Итак, для начала подготовьте форму для запекания. Для романтического вечера, конечно, поискать в виде сердец. Смажьте ее для начала маслом. Затем возьмите готовый фарш и выложите его на дно формы. Если фарш делаете самостоятельно, то в мясо советую добавить немного мускатного ореха и одно яйцо. Затем на фарш выложите протертые на крупной терке яблоки. Возьмите кислые такие, как антоновка. На них положите сыр. Его можно не треть на терке, а порезать на пластины и выложить на яблоки так, чтобы закрыть поверхность. Яблоки еще приправьте имбирем для аромата. Сверху все покройте майонезом. Нужно брать именно густой майонез, чтобы сделать с помощью него очень красивый рельеф. Выпекать такую запеканку надо при температуре в 180 градусов около получаса. Приятного вам аппетита!