- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Классические шоколадные кексики (+рецепт крема)
Опубликованно 9 Мая 2015, в 14:46
Какао-порошок | 65 г |
Мука | 100 г |
Сода | 1 ч. л. |
Разрыхлитель теста | 3 ч. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Яйцо | 2 шт |
Сахар | 100 г |
Сахар коричневый | 100 г |
Масло растительное | 80 мл |
Сливки | 120 мл |
Ванилин | по вкусу |
Масло сливочное | 115 г |
Сыр сливочный | 220 г |
Сахарная пудра | 3 стак. |
Ванилин | по вкусу |
Тесто у этих кексиков получается воздушное и пористое. Очень насыщенный шоколадный вкус. |
Классические шоколадные кексики (+рецепт крема)
В одной миске смешиваем какао муку соду соль разрыхлитель.
В другой сахар яйца масло ванилин до однородности.
Половину жидких продуктов добавить к сухим плюс половина сливок.
Добавить оставшиеся из миски плюс оставшиеся сливки.
Разлить тесто по формам и выпекать 20 минут при 180 градусах в разогретой духовке. наполнять форму на половину. у меня формы маленькие и поэтому испеклось очень быстро.
КРЕМ. сливочное масло, сыр и сахарную пудру (количество по вкусу и желанию) взбить миксером. Если крем получиться жидким можно добавить крахмал или поставить на 10-15 минут в морозилку или холодильник. украшать только остывшие кексики.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/58508-klassicheskie-shokoladnyie-keksiki-recept-krema.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.