Яйца с сахаром взбить в пену.

Добавить муку и крахмал, перемешать.

Выливаем тесто на противень, выстланный бумагой для выпечки, у меня была фольга.

Выпекаем.

Пока бисквит печеться - готовим сироп.

Воду и сахар довести до кипения, немножечко охладить и влить коньяк.

И крем: масло, сгущенку, пудру и коньяк все соединить и взбить.

Освобождаем бисквит от бумаги, пропитыаем сиропом.

Нарезаем на квадраты.

Теперь собираем пирожные: один квадрат смазываем кремом, накрываем вторым и украшаем кремом и орешками.

Приятного чаепития.