Приготовим песочное тесто: размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванилином. Отделяем желток от белка и добавляем желток в нашу смесь. Белок поставить в холодильник, он нам пригодится для крема. Далее добавляем муку и замешиваем тесто. Сформировать шар и завернуть его в пищевую пленку, поставить в холодильник на 1 час.

Крем необходимо приготовить следующим образом: белок взбиваем с сахарной пудрой до густого состояния.

Через час достаем тесто из холодильника и раскатываем в пласт. Вырезаем кружочки ( я вырезала банкой (250мл).

Кружочки кладем в формочку и хорошенько распределяем по формочке.

Также необходимо сделать ручки из теста для наших корзиночек.

Формочки и ручки для корзиночек ставим в духовку до готовности, где-то минут на 10-20 в зависимости от духовки.

На дно готовых корзиночек выкладываем грецкие орешки.

Орешки покрываем клубничным джемом.

Поверх клубничного джема распределяем наш крем.

С помощью мелкой терки натереть молочный шоколад на корзиночки и поставить ручки.

Корзиночки готовы!

Приятного Вам чаепития!!! :-)