Соединяем яйца, сметанку, сахар, ванильный сахар и погашенную лимонным соком соду. Все тщательно перемешиваем, добавляем муку. Замешиваем тесто, скатываем в шар. Оставляем на 1-1,5 ч при комнатной температуре. Делим тесто на несколько частей. Теперь нужно тонко рассказать эти кусочки и обжарить на раскаленном растительном масле ( около 2 см). Тепленькие пышки посыпаем сахарнойпудрой. Подать со свежими ягодами, у меня это были малина, ежевика, смородина, крыжовник - вообщем, как вам угодно. И сверху я добавила немного земляничного варенья