NewsRbk.ru » Грильяж или Козинаки » Версия для печати

Грильяж или Козинаки

Опубликованно 9 Мая 2015, в 14:55

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сахар	200 г
Масло сливочное	15 г
Вода	1 ст. л.
Семечки подсолнечника очищенные	100 г

Личные впечатления о рецепте

По французски -грильяж. В восточной кухне - козинаки. Посмотрела на сайте есть несколько рецептов , но с медом. Козинаки делают так же с сахаром. Именно этот рецепт семечек в карамели я и хочу показать Рецепт простой . Но надеюсь пригодится любителям

Грильяж или Козинаки

Сахар высыпаем на сухую сковородку и нагреваем на слабом огне пока сахар не начнет плавиться Мешаем и продолжаем нагревать сахар пока карамель не станет коричневого цвета

Добавляем масло и воду .Затем и семечки .Быстро перемешиваем ...Притушим огонь .Совсем ни убирайте с огня ,очень быстро застывает .

Я выкладывала массу в формочки для льда..или по желанию можно выложить в любое плоское блюдо не очень толстым слоем.

Или в формочки для выпечки

Остудите .Вытряхните из формочек.Приятного аппетита!!!

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_05_09/156191.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_05_09/small/156191.jpg[/img][/url]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_05_09/156192.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_05_09/small/156192.jpg[/img][/url]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/58585-grilyazh-ili-kozinaki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.