NewsRbk.ru » Ладду из сухофруктов » Версия для печати

Ладду из сухофруктов

Опубликованно 9 Мая 2015, в 14:59

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Изюм	150 г
Курага	150 г
Орехи	100 г
Кунжут	3 ст. л.
Стружка кокосовая	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Что такое пост знаю не по наслышке. Особенно нелегко его переносить, если окружающие тебя люди не соблюдают пост, а если еще и праздники выпадают на этот период... И никого не волнует, что ты постишься... В общем, предлагаю Вашему вниманию вкусные штучки... Это такие пирожные-конфетки из сухофруктов. Они долго не портятся, не сохнут. Их можно держать про запас. На случай если все-таки захочется сладенького к чаю... или если придут гости, есть чем их угостить, а заодно угодить гостям, и самим с ними полакомиться, при этом не нарушая поста.

Ладду из сухофруктов

Орехи обжарить на сухой сковороде. Я брала кешью и миндаль пополам.

Кунжут также обжарить на сухой сковороде до коричневого цвета. Но только жарить более тщательно, чем орехи, чтобы блюдо потом не горчило.

Изюм и курагу измельчить. Я сначала просто порезала меленько ножом, не хотела пачкать мясорубку. Но потом поняла, что это была лишняя работа. Лучше сразу перекрутить через мясорубку с орехами, только через крупную решетку. После мясорубки сухофрукты превращаются в неоднородную клейкую массу, благодаря чему хорошо масса скатывается и не разваливается.

Смешать сухофрукты, орехи, кунжут и кокосовую стружку.

Из полученной смеси скатать шарики величиной с грецкий орех.

При желании обвалять шарики в цветной кокосовой стружке.

Быстро, вкусно, полезно...Что еще добавить? Пробуйте!

Приятного чаепития!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/58666-laddu-iz-suhofruktov.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.