В сахар добавим ложку сока лимона .

Нагреваем на живом огне помешивая деревянной лопаточкой

Как только сахар карамелизировался всыпаем орехи и перемешиваем.

Выкладываем на лист или в форму .Лучше взять силиконовую.Если нет то немного смажьте ее растительным маслом. Даем немного остыть и намечаем острым ,мокрым ножом линии (как бы вдавливая нож)Это делается для того что бы потом легче было поломать на порции .

Приятного аппетита!!!!