Ночью в Москве: 
"Козинаки" , или нугатин
Поварёнок 3 уровня
168 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:00:59 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 93 |
Ингридиенты для приготовления
| Сахар | 300 г |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
Миндаль  |
100 г |
Личные впечатления о рецепте
| Еще один вариант приготовления этой сладости дома. На сайте есть несколько вариантов . Один из вариантов показывала я. С нугой ничего общего , но здесь это лакомство называется так. Поэтому и два названия |
Пошаговое приготовление
В сахар добавим ложку сока лимона .
Нагреваем на живом огне помешивая деревянной лопаточкой
Как только сахар карамелизировался всыпаем орехи и перемешиваем.
Выкладываем на лист или в форму .Лучше взять силиконовую.Если нет то немного смажьте ее растительным маслом. Даем немного остыть и намечаем острым ,мокрым ножом линии (как бы вдавливая нож)Это делается для того что бы потом легче было поломать на порции .
Приятного аппетита!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
