Вечером в Москве: 
Сладкие кокосовые шарики
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:24:53 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
| Кухня | 72 |
| Масло сливочное | 150 г |
| Стружка кокосовая | 100 г |
| Ванилин | 1 пакет. |
Сахарная пудра  |
145 г |
| Молоко сухое | 140 г |
| Очень нежная и вкусная восточная сладость! Легка и быстра в приготовлении :) |
В толстодонной кастрюле растапливаем масло
Засыпаем кокосовую стружку в масло. Обжариваем на сильном огне и постоянно интенсивно мешаем, пока стружка не станет темно-коричневого цвета
Стружка должна полностью обжариться так, чтобы не осталось белых стружек. Выключаем огонь и охлаждаем массу: для этого можно подержать кастрюлю в холодной воде.
Добавляем сахарную пудру, ванилин и перемешиваем.
Засыпаем сухое молоко, перемешиваем.
Выкладываем на противень или в формочки.
Я накатала шариков и выложила в бумажные стаканчики для капкейков)) Ставим в холодильник на 1-2 часа.
Подавать охлажденными.
А еще можно не замораживать как конфетки, а мазать на бутерброд с маслом :) Тоже получается очень вкусно :)
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
