- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Конфеты домашние "Наташка"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 15:01


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Хлопья 2 горст.
Молоко 100 г
Молоко сгущенное 4 ст. л.
Коньяк 4 ст. л.
Какао-порошок 1 ст. л.
Шоколад 100 г

Личные впечатления о рецепте
Названы по имени основного кулинара :)

Конфеты домашние "Наташка"

Коньяк папа пока не принес... дома не держим...

Взять заинтересованного ребенка и посадить его сортировать "Детский завтрак" - отдельно шоко, отдельно карамель... белые - игнорируем.

Насортировали примерно по горсти каждого.

Смолоть каждый сорт отдельно

в мелкую крошку.

Педантично отмерить 2 раза по 50 грамм сухого молока, смешать с крошками.

К шоколадным добавить полную столовую ложку какао.

Делаем смесь - добавляем 2 столовые ложки сгушенного молока и 2 ложки коньяка (я начала с шоколадного теста). Вымешиваем, если очень густо, добавляем чуть-чуть сгущенки.

Получается масса, похожая на очень плотный пластилин.

В какао кладем кусочек массы, чуть обваливаем и катаем шарик.

Натруженные руки кондитера.

Перекатали шоколадное - делаем карамельное тесто. Только какао не добавляем.

Шарики рекомендую "приплюснуть" пальцем, легче будет потом укладывать с глазурью.

Шоколад поломать, добавить столовую ложку молока (на водяной бане).

Растопить в глазурь.

Наколоть конфетку на палочку, обмакнуть в шоколад.

Выложить на пергамент, обсушить. Можно поставить в холодильник. Потом убрать в коробочку. Угощать дозированно... а то все сразу съедят!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/58702-konfetyi-domashnie-natashka.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.