- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Шоколадно-мятная помадка с кунжутом

Опубликованно 9 Мая 2015, в 15:02


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Молоко сгущенное 350 г
Сахар коричневый 100 г
Сахар 250 г
Соль 1 ч. л.
Молоко 100 мл
Какао-порошок 2 ст. л.
Экстракт 1 ч. л.
Кунжут 30 г

Личные впечатления о рецепте
Замечательное лакомство с чудесным шоколадно-мятным вкусом! Коричневый сахар придаст дополнительный карамельный привкус, а кунжут интересное послевкусие. Кусочек помадки с чашечкой чая или кофе и жизнь снова хороша и прекрасна! Делается этот десерт очень просто и очень быстро. Эти конфеты я хочу подарить своей подруге Мариночке Mary-anne и ее мужу Сереже!

Шоколадно-мятная помадка с кунжутом

В кастрюльку с толстым дном вылить сгущенное молоко. Добавить два вида сахара и соль. Перемешать.

Затем добавить молоко и снова перемешать.

Теперь добавить какао-порошек, просеянный через сито (чтобы избежать комочков), перемешать.

Нагреть смесь до кипения и на среднем огне варить 10 минут, постоянно помешивая венчиком, чтобы не пригорела.

Снять кастрюлю с огня, добавить мятный экстракт и взбивать венчиком 2 минуты. На ваших глазах смесь начнет густеть.

Добавить кунжут, быстро перемешать.

Вылить смесь в форму и дать немного остыть. Нарезать на квадраты, на половину толщины смеси. Затем дать остыть помадке полностью, отправив ее в холодильник. Перед подачей разломать помадку на куски по намеченным ранее линиям. Я, конечно, наметить линии забыла, поэтому просто поломала ножом потом помадку на кусочки вот и все;)

Мариш, хоть убей не помню, как мы с тобой познакомились на сайте У меня такое чувство, что мы дружим всегда!!! Я тебе очень благодарна за твою дружбу, за понимание, за постоянную поддержку и позитив! А Сережику огромное спасибо за направление в кинематографе, которое он мне придал! Очень вас люблю!!! Конфетки, конечно, не такое произведение искусств, как твои десерты, но от чистого сердца и с огромной любовью!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/58712-shokoladno-myatnaya-pomadka-s-kunzhutom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.