Положить сахар, ванильный сахар и йогурт в кастрюльку.

Довести смесь до кипения (зрелище от расслоившегося йогурта будет жуткое, но всё идёт по плану).

Уменьшить огонь до среднего (или слабого, если у вас сильная плита) и уваривать смесь около 30 минут, постоянно помешивая.

Проверить готовность можно капнув немного смеси в холодную воду (должен быть мягкий, но упругий шарик), либо капнув на тарелку и отправив на минуту в морозилку. Тоже всё должно быть упругим.

Добавить в смесь сливочное масло и орехи. Тщательно перемешать.

Залить помадку в смазанную маслом форму. И оставить на 2 часа при комнатной температуре на застывание.

Затем достать и порезать, как вам удобно. Можно завернуть конфетки, например, в фантики, нарезанные из рукава для запекания.

Я посвящаю этот простой и вкусный рецепт - Ларисе (Ялорис). За мои коронные пироги, которые всегда получаются отменными, благодаря Ларисе и её простым и вкусным рецептам. Спасибо!