Смешать орехи (молотые), какао и молотое печенье.

Масло или сливочный маргарин взбить с сахаром или сгущенкой.

Все соединить, перемешать и поставить в холодильник на минут 15.

Делаем начинку:

cахарную пудру смешать с мягким сливочным маслом и добавить кокосовую стружку.

Формировать в виде кружка и внутрь положить начинку.

Делаем шарики, обваливаем в кокосовой стружке и кладем, чтоб просохли минут 20-30.

Kак растопить шоколад на водяной бане, думаю, знают все.

Итак, растопить шоколад и каждый шарик оформить по желанию. У меня вот так. Оставить пока не подсохнет шоколад.

Готовые шарики сложить, я использовала специальную коробочку для конфет.

Вот и готов кокосовый рай.

Конфеты выходят очень сладкие можно и уменьшить кол-во сахара. Если вдруг плохо лепить добавляйте свободно кокосовую стружку.

Приятного чаепития!!!