Кладем мед и сахар в кастрюльку, добавляем 1 /4 ст. воды, доводим до кипения, помешивая. Затем выпариваем без крышки до явного загустения сиропа.

Очень густой сироп разливаем по формочкам и ставим в холодильник.

После полного охлаждения ириски-тянучки готовы!

Второй способ готовки: после приготовления "клубочков медовых" остается густой сироп.

К сиропу добавляем 2 ст. л. сахара и выпариваем с открытой крышкой до видимого сильного загустения сиропа. Затем также разливаем по формочкам (силиконовые или формы для льда. ) Можно положить деревянную палочку/зубочистку.

Сладкого чаепития!!!