NewsRbk.ru » Кокосовые шарики в шоколаде

Кокосовые шарики в шоколаде

Опубликованно 9 Мая 2015, в 15:13

Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления

Сахар	4 ст. л.
Вода	120 мл
Стружка кокосовая	45 г
Молоко кокосовое	3 ст. л.
Масло кокосовое	1 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Шоколад темный	100 г

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусные конфеты. Для любителей кокоса. Делаются очень быстро. Отличное сладкое лакомство для постного питания. Идея Ольги Худиной, я немного изменила её рецепт.

Кокосовые шарики в шоколаде

Смешать сахар и воду. На среднем огне варить 5 минут. Охладить

На сковороде слегка поджарим кокосовую стружку до появления аромата.

Смешиваем молоко, 3 столовые ложки охлажденного сахарного сиропа и кокосовую стружку.

Перемешиваем и добавляем кокосовое масло. Охлаждаем окончательно и вмешиваем мёд. В оригинале рецепта был сироп агавы, я заменила его на мёд. Если у Вас есть сироп агавы, можете добавить его.

Лепим из массы небольшие шарики и убираем в холодильник на 30–40 минут.

На водяной бане растопим шоколад. Окунаем каждый шарик в шоколад и снова кладём на тарелку. Убираем в холодильник. Подаём к чаю.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/58888-kokosovyie-shariki-v-shokolade.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.