Кокосовую стружку (у меня было около 80 грамм) перемешать с ложкой мёда и банановым пюре. Должна получиться не слишком жидкая, но и не сухая масса. Из массы сформировать конфеты (я это делала с помощью ножа на деревянной доске). Растопить шоколад на водяной бане, можно добавить небольшое количество воды, чтобы шоколад не был слишком густым. С помощью вилки обмакнуть каждую кокосовую конфету в шоколад и поставить их минут на 20-30 в морозильную камеру, после чего переложить в холодильник. Приятного чаепития))