NewsRbk.ru » Рецепт Гороховая каша с огурцами и морковью с фото

Рецепт Гороховая каша с огурцами и морковью с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 01:55

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Ингридиенты для приготовления

Горох	2 стак.
Соленые огурцы	4 шт.
Морковь	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Маслины	8 шт.
Поваренная соль	по вкусу
Мускатный орех	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусный рецепт необычной кашки однозначно стоит попробовать!

Горох – очень полезный продукт. Мало кто знает, что в горохе содержится растительного белка столько же, сколько в говядине. Поэтому хотя бы изредка балуйте свой организм вкусными и полезными блюдами, в составе которых присутствует горох. Хочу рассказать вам кулинарный рецепт приготовления необычной каши – гороховой с огурцами и морковью. Ну Руси очень уважали гороховую кашу, сейчас это блюдо несколько подзабыто. Будем чтить традиции наших предков :) И пополнять их немного своими задумками и наработками.

Рецепт Гороховая каша с огурцами и морковью с фото

Шаг 1.

Шаг 2. Замочить горох на 2 часа

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Промываем тщательно горох, заливаем 4 стаканами воды. Ждем, когда вода закипит. В это время трем на терке морковь, режем мелко лук. Добавляем все в кипящую воду и варим на слабом огне. Варю я обычно в казане (ну, или в кастрюльке с толстым дном), крышку закрываю не полностью. Режем соленые огурчики, минут за 10-15 до готовности добавляем их. А за 5 минут до готовности добавляем маслинки, порезанные колечками. Солить необязательно, огурчиков вполне хватает :) Такая простая, полезная и вкусная еда. Приятного аппетита!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5898-recept-gorohovaya-kasha-s-ogurcami-i-morkovyu-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.