- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Шоколадные конфеты ассорти

Опубликованно 9 Мая 2015, в 15:19


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Шоколад темный 250 г
Шоколад молочный 120 г
Шоколад белый 100 г
Молоко 100 мл
Желатин 8 г
Сливки 100 мл
Сахарная пудра 50 г
Марципан 100 г
Фисташки 30 г
Миндаль 50 г
Мед 2 ст. л.
Конфитюр 50 г

Личные впечатления о рецепте
Дорогие поворята! Мне очень хотелось поделиться с вами той красотой, которая у меня получилась! Рецептов конфет много, но вдруг кому-нибудь пригодится моя идея. Начинки все разные, рецепт суфле, который мне безумно нравится, повторять не буду (см. в моих рецептах Зефир домашний), а вот марципановая начинка новая и она тоже получилась весьма вкусной и нежной. Я все думала, что подарить своим друзьям на Пасху... и вот решила сделать им по коробочке конфет ручной работы... Честно, все были в восторге...! И мне было очень приятно... Еще раз, всех с Праздником Пасхи!!!

Шоколадные конфеты ассорти

Подготовим силиконовые мягкие формочки разных форм и размеров. Уберем их в морозилку на 20 мин.

Как готовить суфле я не буду повторять (в ингредиентах продукты для суфле указала), можно посмотреть это в моем рецепте "Зефир домашний". Мне это суфле очень нравится, оно в меру сладкое, очень нежное и простое в приготовлении.

Для марципановой начинки размельчаем готовую марципановую миндальную массу, мелим в блендере обжаренные орехи и смешиваем все с медом. Получается густая масса.

Шоколад растапливаем (белый в отдельной посуде) на водяной бане и растягиваем по холодным формочкам. Ставим их в морозилку на 15 минут.

Затем достаем и раскладываем начинки. Сверху заливаем шоколадом и убираем еще на 20 минут в морозилку. Аккуратно выворачиваем формочки и достаем наши конфетки.

Укладываем наше ассорти в красивые коробочки, которые можно приобрести, а можно и сделать своими руками!

Конфеты получаются очень нежные и вкусные!

Начинки в конфетах много, а шоколад тонкий!

Приятного аппетита!

С Праздником!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/58989-shokoladnyie-konfetyi-assorti.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.