NewsRbk.ru » Клюквенное бурфи с виноградом "Нежное лакомство"

Клюквенное бурфи с виноградом "Нежное лакомство"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 15:20

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Соус ягодный	60 мл
Масло сливочное	45 г
Молоко сухое	90 г
Сахар	25 г
Сливки	50 г
Виноград	8 шт
Ванилин	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю попробовать индийскую сладость "Бурфи" на основе клюквенного соуса D’arbo. Конфеты индийской кухни по вкусу напоминают сладкую и нежную помадку с клюквенным ароматом.

Клюквенное бурфи с виноградом "Нежное лакомство"

Масло сливочное порезать на кусочки и высыпать в кастрюлю. Ставим кастрюлю на медленный огонь. Когда масло расплавится, то добавляем сахар. Перемешиваем.

Затем добавляем сливки. Перемешать.

Добавляем клюквенный соус. Перемешиваем. Затем добавляем сухое молоко и перемешиваем. Проварить 3-5 минут. Масса должна быть по консистенции как густая сметана. Снимаем с огня и даем немного остыть.

Затем взбиваем миксером. Выкладываем массу в форму для застывания. Распределяем виноград.

Ставим в морозильную камеру для застывания.

При подаче порезать на кусочки. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/59015-klyukvennoe-burfi-s-vinogradom-quotnezhnoe-lakomstvoquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.