NewsRbk.ru » Полосатые конфеты » Версия для печати

Полосатые конфеты

Опубликованно 9 Мая 2015, в 15:21

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Молоко сухое	125 г
Сахар	50 г
Вода	35 мл
Масло сливочное	20 г
Курага	100 г
Цедра лимона	шт

Личные впечатления о рецепте

Вариация на тему индийских сладостей бурфи. Я сделала десерт слоеным, добавив курагу. Ее приятная кислинка отлично сочетается со вкусом основы. Такие конфеты понравятся и детям, и взрослым.

Полосатые конфеты

Подготовить ингредиенты.

Сварить сироп из 35 мл воды и 50г коричневого сахара. Сироп немного остудить, добавить 20г сливочного масла.

Всыпать сухое молоко, тщательно размешать. Добавить лимонную цедру.

Выложить в пакет, раскатать скалкой до толщины 0,5 см. Положить в холодильник на 10-15 минут.

Курагу промыть, распарить и протереть через сито. Пласт бурфи разрезать на 3 части, переслоить курагой.

Положить в холодильник на 30 минут. Достать, нарезать на кубики со стороной 1-1,5 см. Обвалять в кокосовой стружке.

Можно хранить в закрытой емкости в холодильнике до 5 дней.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/59022-polosatyie-konfetyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.