NewsRbk.ru » Вкусные вареники » Версия для печати

Вкусные вареники

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 01:56

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Ингридиенты для приготовления

Мука	2 стак.
Соль	10 гр
Сахар	по вкусу
Растительное масло	1 стол.л.
Гречка	1 стак.
Морковь	1 шт.
Лук	1 шт.
Вода	2 стол.л.

Личные впечатления о рецепте

Такие вареники вы еще точно не пробовали! Пора начать!
Это новый для многих и удачный вариант вареников. Остывшие их можно подогреть на сковороде, поджарить в ним немного лука, добавить каплю сметаны, соевого майонеза и ароматного масла и зелени.
Довольно необычно, но вкусно. Разнообразит постный стол. Можно отварить, а потом добавлять в овощные супы как "пирожки". Очень советую эти вкусные вареники.

Вкусные вареники

Шаг 1. Предпочитаю для вареников мягкое тесто с добавлением растительного масла, соли и капли меда или сахара. Иногда тесто завариваю, но не часто.

Шаг 2. Нарезаю морковь и лук

Шаг 3. Чтобы замесить свое тесто, просеиваю муку, смешиваю в стакане соль, сахар (мед), воду и растительное масло, переливаю в чашу и вымешиваю. Иногда досыпаю муки, чтобы тесто было плотным, эластичным, но не крутым.

Шаг 4. Пока тесто отдыхает, варю гречу. Обжариваю лук и морковь, солю.

Шаг 5. Все смешиваю

Шаг 6. Тесто раскатываю.

Шаг 7. Выкладываю гречку с овощами

Шаг 8. С овощами

Шаг 9. Леплю вареники.

Шаг 10. Готовые, потенциально вкусные вареники с гречкой и овощами

Шаг 11. Опускаю в воду. Даю закипеть, варю минут 8-10.

Шаг 12. Подаю по разному.

Шаг 13. С кетчупом, томатным подливом, сметаной, тушеным или поджаренным луком, соевым майонезом и т.д.

Шаг 14. Приятного аппетита!

С какими напитками употреблять: --не употребляется с напитками, но подойдет овощной бульон

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5904-vkusnyie-vareniki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.