1. Не много надо для сюрприза.

2. В кастрюле с толстым дном растапливаю масло.

3. Добавляю сахар, сметану и, помешивая, жду пока не пойдут пузырьки.

4. Орешки слегка обжариваю и рублю в блендере.

5. Выливаю горячую массу в подогретую посуду для взбивания. Перемешивая, постепенно добавляю сухое молоко и дробленые орешки кешью.

6. Должна получиться однородная теплая, тягучая масса.

7. Раскладываю будущие сердечки в формочки и убираю на 15-20 минут в морозилку.

8. Пока конфетки остывают раскатываю марципан толщиной 2-3 мм и вырезаю формочкой верхнюю часть конфеты.

9. Достаю из морозилки сюрприз, вытаскиваю конфеты из формочки, кладу сверху марципановые сердечки, раскладываю на тарелочке, убираю уже в холодильник и жду любимую.