Разогрейте духовку до 190°С. Растопите сливочное масло в микроволновой печи, добавьте молоко, сахар, яйцо и желток. Взбейте все это с помощью венчиков.

Добавьте просеянную муку с дрожжами и кофе, а затем продолжайте взбивать до получения однородной массы.

С помощью кулинарного шприца заполните полушария основы формы до краев и вставьте крышку.

Запекайте кейкпоп в духовке в течение 12-15 минут при температуре 190°С до тех пор, пока они не поднимутся. Выньте их из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед тем, как вынимать из формы.

Вставьте палочки в каждый кейкпоп.

Глазурь из сыра маскарпоне

1. Разогрейте сыр с сахаром на водяной бане и слегка перемешайте, чтобы получить более жидкую консистенцию.

2. Осторожно обмочите кейкпоп в глазури, удалите излишек и поставьте их сушиться на 30 минут в холодильник, установив в отверстиях крышки.

3. Посыпьте какао-порошком.