NewsRbk.ru » Пряное тыквенное мороженое с медом

Пряное тыквенное мороженое с медом

Опубликованно 9 Мая 2015, в 15:26

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Пюре	100 г
Мед	1 ст. л.
Сливки	100 г
Молоко сгущенное	100 г
Корица	по вкусу
Кардамон	по вкусу
Гвоздика	по вкусу
Имбирь	по вкусу
Орехи грецкие	стак.

Личные впечатления о рецепте

Пока еще осень не залила нас дождями и еще выпадают теплые погожие деньки, порадуйте себя и своих близких этим вкуснейшим осенним десертом. Пряные специи, сливочный вкус пломбира и жареные орешки, тыква не определяется, скорее напоминает манго. Мороженое готовится ОЧЕНЬ ПРОСТО, никаких перемешиваний во время заморозки и никаких кристаллов льда!!!

Пряное тыквенное мороженое с медом

Для начала приготовим тыквенное пюре. Тыкву почистить, крупно нарезать и запечь в духовке до готовности.

Тыкву остудить, хорошо измельчить блендером, добавить специи, мед, еще хорошенько промешать.

К тыквенному пюре добавить сливки и сгущенное молоко, хорошо перемешать.

Вот так получается.

Пока я готовила орехи, я смесь поставила в морозилку (минут на 15), грецкие орехи слегка прокалить на сухой сковороде.

Слегка остудить и очистить от тонкой кожуры, порубить.

Я использовала силиконовые формочки, на дно каждой уложить орехи. Достать смесь из морозилки и слегка взбить, я взбивала вилкой, боялась сливки перебить, масса должна стать слегка воздушной и плотнее по консистенции, можно и миксером, но на минимальной скорости.

Вылить смесь на орехи, сверху можно тоже орешками посыпать.

Поставить в морозилку на 2-3 часа - и все!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4107

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/59106-pryanoe-tyikvennoe-morozhenoe-s-medom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.