NewsRbk.ru » Десерт "Тигриный снег"

Десерт "Тигриный снег"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 15:27

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	4 шт
Сахар	1 стак.
Сливки	450 г
Шоколад	130 г
Курага	70 г
Сироп сахарный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

новый год.. зима.. а какая зима без снега???.. белого... пушистого.. искрящегося миллионами бриллиантов.. и какой новогодний стол... без маленького сНЕЖНОГО чуда... с яркими вкраплениями шоколада и кураги.. с приятным элегантным оттенком кокосового и мятного сиропа.. десерт, который станет замечательным завершающим аккордом любого праздничного стола и порадует любого и маленького.. и большого сладкоежку.. на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция"

Десерт "Тигриный снег"

все, что нам пригодится

желтки с сахаром помещаем в жаропрочную миску, ставим на "водяную баню" и готовим, взбивая венчиком, пока сахар не растворится

снимаем с огня, добавляем сироп, хорошо перемешиваем

взбиваем белки до пышной стойкой массы

в отдельной миске взбиваем сливки "до стойких пиков"

в желтковую массу добавляем сливки, все взбиваем миксером

теперь добавляем взбитые белки, аккуратно перемешиваем

порезанные кусочками шоколад и курага добавляем в наше снежную массу

прямоугольную миску застилаем пищевой пленкой

выкладываем наше мороженое и убираем в морозилку до застывания, я убрала на ночь

готовый десерт нарезаем кусочками, посыпаем шоколадом, украшаем кусочками апельсина и...

приятнейшего Вам аппетита! :)

СЧАСТЬЯ И ИСПОЛНЕНИЯ САМЫХ ЗАВЕТНЫХ ЖЕЛАНИЙ В НОВОМ ГОДУ!

Салат "Подарок тигруле" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38899/

Закуска "Новогодний звон" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38904/

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/59135-desert--tigrinyiy-sneg.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.