Ингредиенты

Заварить крепкий зеленый чай и остудить

Белки отделяем от желтков

Белки немного взбиваем

Добавляем половину сахарной пудры

Взбиваем до устойчивых пиков

Желтки размешиваем

Смешиваем с зеленым чаем, соевым соусом и соком лимона, перемешиваем

Добавляем остатки сахарной пудры и слегка взбиваем

Ставим на водяную баню

Взбиваем до получения плотной пены

Сливки хорошо взбить

Смешать в миске взбитые сливки, белки и желтки

Осторожно перемешать до получения однородной массы

Выкладываем массу в контейнер (форму)

Закрываем крышкой и отправляем в морозилку на несколько часов

Десерт готов!!!

Можете полить любимым вареньем, посыпать тертым шоколадом, а можете кушать и так )))

Приятного аппетита!!!