Готовится этот десерт очень легко, несмотря на время приготовления, большая его часть уйдёт на запекание. Включить духовку на 200 град.

Яйца вбить в чашу, добавить ваниль на кончике ножа.

Влить сгущенное молоко. Если вы любите не очень сладкие десерты, то сгущенного молока можно взять меньше.

Вручную хорошо размешать веничком.

Влить молоко и также хорошо смешать.

Перелить в форму, я воспользовалась алюминиевой кастрюлькой (мама всегда делала так, но не думаю, что запекание в другой форме даст другой результат). Поставить в разогретую духовку.

Запекать при 200 град около 1,5 часа, до золотистой корочки.

Вот готовый десерт.

Даём остыть.

Поближе структура десерта.

Из холодильника будет ещё вкуснее.

Угощайтесь, поварятки и порадуйте своих близких

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815