Немного обжарить манку в растопленном маргарине, выключить огонь, добавить сахар и кокосовую стружку, ванилин - хорошо перемешать, потом опять поставить на огонь и залить молоком, постоянно помешивая варить до готовности. Выложить ровным слоем в формочки, когда остынет, опрокинуть на тарелку и полить клубничным пюре(смолоть на комбайне или помять вилкой клубнику с сахаром). Сверху посыпать кокосовой стружкой.

Как вариант: на дно формы кладeм печенье "дамские пальчики" (оно же "савоярди"), пропитываем молоком, выливаем горячую кашу, остужаем и заливаем сверху густым киселeм.

Охлаждается и естся весело и быстро всеми без исключения турками.