NewsRbk.ru » Сметанный пудинг с черничным желе

Сметанный пудинг с черничным желе

Опубликованно 9 Мая 2015, в 15:53

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сметана	500 г
Мука	8 ст. л.
Сахар	200 г
Яйцо	4 шт
Черника	200 г
Ванильнай сахар	1 пакет.
Желатин	2 пакет.
Вода	600 мл

Личные впечатления о рецепте

Очень нежный пудинг и ягодки черники с небольшой кислинкой придают желе приятное вкусовое сочетание. Хотелось побаловать мужа, который слег с температурой. Рецепт нашла на просторах интернета, на сайте вроде похожего не обнаружила (если не права, то удаляйте).

Сметанный пудинг с черничным желе

Сметану, муку, сахар и ванильный сахар перемешать и проварить на водяной бане до загустения.

В остуженную массу вбить яйца, выложить пудинг в форму и выпекать при температуре 200 градусов.

Запекать до хорошего подрумянивания. Готовый пудинг остудить прямо в форме.

В 600мл воды растворить две пачки желатина, добавить сахар по вкусу. Отлить 3 ст.л. в отдельную емкость и перемешать с одной столовой ложкой сметаны. В большую часть желатина всыпать размороженные ягоды.

Влить желатин с ягодами в форму с пудингом. С одной стороны аккуратно влить желатин со сметаной. И аккуратно зубочисткой перемешать их, но не равномерно, чтобы получились разводы. Поставить все в холодильник на 2-3 часа. До полного застывания.

Затем вынимаем десерт из формы. Можно подавать.

Всем приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/59492-smetannyiy-puding-s-chernichnyim-zhele.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.