Необходимые продукты:

Налить в кастрюлю молоко и сливки, добавить щепотку соли и вскипятить.

Добавить шоколад в горячее молоко и размешать. Если шоколад плиткой, то предварительно разломите его на кусочки.

Смешать холодный кофе с сахаром, корицей и крахмалом. Добавить в горячее молоко с шоколадом, перемешать. Как только смесь начала густеть, сразу же снимайте с плиты.

Готовую массу быстро разлить по формочкам и поставить в холодильник. Лучше брать силиконовые формы.

Застывший пудинг опрокинуть на тарелку. Угощайтесь, приятного аппетита!