Вечером в Москве: 
Шоколадный пудинг
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пудинги |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:55:36 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 53 |
Сливки  |
125 мл |
| Молоко | 125 мл |
| Шоколад темный | 100 г |
| Сахар коричневый |
1 ст. л. |
| Кофе растворимый | 125 мл |
| Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
| Корица | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Предлагаю попробовать этот вкусный шоколадный пудинг. Готовить его легко и быстро. А сочетание кофейного и шоколадного вкусов никого не оставит равнодушным. Рецепт взят из журнала "Чудо-десерты". |
Необходимые продукты:
Налить в кастрюлю молоко и сливки, добавить щепотку соли и вскипятить.
Добавить шоколад в горячее молоко и размешать. Если шоколад плиткой, то предварительно разломите его на кусочки.
Смешать холодный кофе с сахаром, корицей и крахмалом. Добавить в горячее молоко с шоколадом, перемешать. Как только смесь начала густеть, сразу же снимайте с плиты.
Готовую массу быстро разлить по формочкам и поставить в холодильник. Лучше брать силиконовые формы.
Застывший пудинг опрокинуть на тарелку. Угощайтесь, приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
