Взбиваем вместе сметану, яйца, сахар коричневый и лимонную цедру до пены.

Тыкву запеченную очищаем, мнем в пюре и добавим в сладкую смесь и взобьем еще раз.

Печенье с изюмом (измельчённое) или булочка нарезанная (у меня) послужит основой для запеканки. То есть кладем на дно формы.

Заливаем смесью основу.

Вот так выглядит - готово для выпекания.

В духовку на 25-30 минут. Готовую запеканку охладить.