NewsRbk.ru » Манный пудинг в шоколадной глазури

Манный пудинг в шоколадной глазури

Опубликованно 9 Мая 2015, в 15:57

Время приготовления: 135 минут

Ингридиенты для приготовления

Молоко	1 л
Крупа манная	150 г
Мед	4 ст. л.
Ванилин	1 г
Крахмал	1 ст. л.
Масло сливочное	40 г
Сахар	2 ст. л.
Какао-порошок	2 ст. л.
Сметана	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень простой и очень интересный рецепт. Подсмотрела в одном журнале. Попробовала, понравилось! Попробуйте и вы нежные облачка в шоколадных озерах...

Манный пудинг в шоколадной глазури

1. В молоко всыпать ванилин, перемешать и довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать манку и, помешивая, варить 5 мин.

2. Добавить мед и варить на очень маленьком огне 10 минут.

3. Развести в 2 -х столовых ложках воды крахмал, влить смесь в манную кашу и еще раз довести до кипения.

4. Формочки для кексов смазать тонким слоем масла (силиконовые достаточно просто смочить холодной водой) и выложить массу.

5. Остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник на 1, 5 -2 часа.

6. Перед подачей приготовить глазурь: перетереть масло с сахаром и прогревать до полного растворения сахара, всыпать какао и довести до кипения, добавить сметану и варить 3 минуты.

7. Пудинг опрокинуть на десертные тарелочки и залить горячей глазурью.

Все, можно наслаждаться!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/59550-mannyiy-puding-v-shokoladnoy-glazuri.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.