Шоколадный пудинг. Молоко я разбавила пополам с водой. Не с целью экономии. Боялась, что густая, сладкая, молочная смесь подгорит. На каждый пакетик нужно 500 г жидкости. Высыпала порошок из пакетика. Налила 100 граммов жидкости и хорошо размешала. Оставшуюся (400 г) жидкость поставила на плиту и довела до кипения. Смесь, осторожно помешивая, вылила в кипящую жидкость. Довела до кипения и сняла с плиты... Переложила густую смесь в форму для кекса. Чтобы быстре остыла горячая смесь, форму поместила в очень холодную воду.

Первый порошок я брала один пакетик. Второй (лимонный) два пакетика. Жидкости 1 л и проделала то же самое, что и с первым.

Клубничный: три пакетика. Жидкости 1,5 л. Довела до кипения, охладила до тёплого состояния и третьим слоем переложила в форму. Форму поставила на балкон для полного остывания.

Коричневый пудинг в воде. На него переложила жёлтый пудинг. Затем розовый.

Края охлаждённого пудинга осторожно отделила от краёв формы. Накрыла большой тарелкой и перевернула. Пудинг хорошо, без повреждений, остался на тарелке. Теперь можно украшать на свой вкус.

В середину пудинга я положила большой очищенный на дольки апельсин. Взбитые сливки выложила на самый верх. Разложила ежевику и жевательные конфеты. Посыпала цветным горошком. Прикрепила к сливкам листочки мелиссы.

Богородица с маленьким Иисусом

А это рождественские чулки - носки для подарков.

У нас в Эстонии Рождество в декабре. С 24 - го на 25 - ое. У меня предстоит много работы. В основном приедут на Рождество шведы и финны. Из России ждём гостей на Новогодние каникулы.

Пудинг в разрезе. Этим кусочком нужно кого-то угостить.

Детей маленьких у меня нет и внуков тоже. Поэтому угостила свою соседку пудингом. Ей он очень понравился. Даже и жевательные конфеты (ежевику и малину) съела.

Решила загрузить оригинал... Я делала немного иначе, как проще для меня.

Приезжайте в гости на праздники к нам в Pirita TOP SPA Hotell. Он был построен к Олимпийской парусной регате.