Ночью в Москве: 
Пудинг "Чудесное Рождество!"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пудинги |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:57:45 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 59 |
Пудинг  |
6 пакет. |
| Молоко | 1 л |
| Вода | 1 л |
| Сахар |
25 ст. л. |
| Сливки |
200 г |
| Апельсин |
1 шт |
| Ежевика |
200 г |
| Конфеты |
100 г |
| Мелисса | по вкусу |
| Не пользовалась пудингами из магазина. Всегда делала сама. Два дня назад была в магазине и увидела, как молодая мама покупала ребeнку, лет трех, пакетики с этим пудингом. Решила и сама попробовать. Вот что из этого получилось. |
Шоколадный пудинг. Молоко я разбавила пополам с водой. Не с целью экономии. Боялась, что густая, сладкая, молочная смесь подгорит. На каждый пакетик нужно 500 г жидкости. Высыпала порошок из пакетика. Налила 100 граммов жидкости и хорошо размешала. Оставшуюся (400 г) жидкость поставила на плиту и довела до кипения. Смесь, осторожно помешивая, вылила в кипящую жидкость. Довела до кипения и сняла с плиты... Переложила густую смесь в форму для кекса. Чтобы быстре остыла горячая смесь, форму поместила в очень холодную воду.
Первый порошок я брала один пакетик. Второй (лимонный) два пакетика. Жидкости 1 л и проделала то же самое, что и с первым.
Клубничный: три пакетика. Жидкости 1,5 л. Довела до кипения, охладила до тёплого состояния и третьим слоем переложила в форму. Форму поставила на балкон для полного остывания.
Коричневый пудинг в воде. На него переложила жёлтый пудинг. Затем розовый.
Края охлаждённого пудинга осторожно отделила от краёв формы. Накрыла большой тарелкой и перевернула. Пудинг хорошо, без повреждений, остался на тарелке. Теперь можно украшать на свой вкус.
В середину пудинга я положила большой очищенный на дольки апельсин. Взбитые сливки выложила на самый верх. Разложила ежевику и жевательные конфеты. Посыпала цветным горошком. Прикрепила к сливкам листочки мелиссы.
Богородица с маленьким Иисусом
А это рождественские чулки - носки для подарков.
У нас в Эстонии Рождество в декабре. С 24 - го на 25 - ое. У меня предстоит много работы. В основном приедут на Рождество шведы и финны. Из России ждём гостей на Новогодние каникулы.
Пудинг в разрезе. Этим кусочком нужно кого-то угостить.
Детей маленьких у меня нет и внуков тоже. Поэтому угостила свою соседку пудингом. Ей он очень понравился. Даже и жевательные конфеты (ежевику и малину) съела.
Решила загрузить оригинал... Я делала немного иначе, как проще для меня.
Приезжайте в гости на праздники к нам в Pirita TOP SPA Hotell. Он был построен к Олимпийской парусной регате.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
