Взбить яйца с сахаром, влить молоко, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать. Вылить тесто в смазаннуую маслом форму и выпечь корж (25 мин. при 180-200*С).

Вынуть из формы, немного остудить, нарезать кубиками.

Кубики 5 мин. подсушить в духовке.

Взбить миксером мороженое с яйцами,

смешать с подсушенными кусочками бисквита.

Полученную массу выложить в форму для выпекания (желательно стеклянную огнеупорную).

Форму с массой поставить в ёмкость с горячей водой, чтобы вода доходила до 1/2-3/4 части формы.

Поставить в духовку и выпекать 30 мин. при 180*С.

Готовый пудинг подавать можно как горячим, так и холодным - с чаем!

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!