Разогреваем духовку до 180 градусов, а тем временем:

кладем финики в кастрюлю, добавляем соду, 200 мл кипящей воды, оставляем на 2 минуты, потом выливаем воду.

Измельчи финики до густой пасты.

Взбиваем масло с сахаром до пены, добавляем яйца, муку, корицу и какао. Добавляем в массу йогурт и измельченные финики.

Выкладываем получившееся тесто в смазанную маслом форму с высокими бортиками.

Кладем сверху ломтики бананов и вдавливаем их в тесто, выпекаем 35 минут до готовности.

Соус: Масло, сахар и сливки в сотейнике ставим на маленький огонь и нагреваем, постоянно помешивая, пока сахар не растворится, а соус не станет густым и коричневым.