Ночью в Москве: 
Пудинг "Дорогая София"
Поварёнок 3 уровня
229 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пудинги |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:02:26 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 53 |
Ингридиенты для приготовления
Финик  |
220 г |
| Сода | 1 ч. л. |
| Масло сливочное |
115 г |
| Мука пшеничная | 170 г |
| Разрыхлитель теста | 1 по вкусу |
| Яйцо | 2 по вкусу |
| Корица | по вкусу |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Йогурт |
2 ст. л. |
| Банан |
1 шт |
| Сахар коричневый |
115 по вкусу |
| Сливки |
140 г |
| Вода |
200 мл |
| Банан | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкуснейший банановый пудинг с карамельным соусом. Аромат волшебный, вкус непередаваемый. Переделанный рецепт от Джейми Оливера. |
Пошаговое приготовление
Разогреваем духовку до 180 градусов, а тем временем:
кладем финики в кастрюлю, добавляем соду, 200 мл кипящей воды, оставляем на 2 минуты, потом выливаем воду.
Измельчи финики до густой пасты.
Взбиваем масло с сахаром до пены, добавляем яйца, муку, корицу и какао. Добавляем в массу йогурт и измельченные финики.
Выкладываем получившееся тесто в смазанную маслом форму с высокими бортиками.
Кладем сверху ломтики бананов и вдавливаем их в тесто, выпекаем 35 минут до готовности.
Соус: Масло, сахар и сливки в сотейнике ставим на маленький огонь и нагреваем, постоянно помешивая, пока сахар не растворится, а соус не станет густым и коричневым.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
