Варим рис в воде. Процеживаем, промываем, даем ему немного остыть.

Когда рис остынет, добавляем в него яйца, сахар, ванильный сахар, хорошо перемешиваем.

С яблок очищаем кожуру, нарезаем соломкой.

В посуду, в которой будем готовить кашу, кладем порезанное кусочками сливочное масло, выкладываем рис с яйцами и сахаром, после кладем яблоки, покрываем снова рисом.

Я готовила в высокой сковороде.

Накрываем крышкой и готовим около часа на медленном огне. Чтобы не пригорела каша, иногда помешивайте.

Можно эту кашку запечь в духовом шкафу 15 -20 минут.

В одном из журналов, такой рецепт предлагали для кормящих мамочек.