Ночью в Москве: 
Бабушкина каша
Поварёнок 3 уровня
252 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Пудинги |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:03:05 |
| Время приготовления: | 145 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 90 |
Ингридиенты для приготовления
| Рис | 1 стак. |
| Яйцо | 4 шт |
| Сахар | стак. |
| Ванильный сахар | 15 г |
Яблоко  |
3 шт |
| Масло сливочное | 75 г |
Личные впечатления о рецепте
| Рисовый пудинг с яблоками, как его называют во многих журналах. Только этот рецепт моей бабушки!! |
Пошаговое приготовление
Варим рис в воде. Процеживаем, промываем, даем ему немного остыть.
Когда рис остынет, добавляем в него яйца, сахар, ванильный сахар, хорошо перемешиваем.
С яблок очищаем кожуру, нарезаем соломкой.
В посуду, в которой будем готовить кашу, кладем порезанное кусочками сливочное масло, выкладываем рис с яйцами и сахаром, после кладем яблоки, покрываем снова рисом.
Я готовила в высокой сковороде.
Накрываем крышкой и готовим около часа на медленном огне. Чтобы не пригорела каша, иногда помешивайте.
Можно эту кашку запечь в духовом шкафу 15 -20 минут.
В одном из журналов, такой рецепт предлагали для кормящих мамочек.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
