NewsRbk.ru » Роллы с креветками рецепт с фото

Роллы с креветками рецепт с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 09:19

Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты для приготовления

Рис	400 гр
Креветки	100 гр
Авокадо	1 шт.
Огурцы	1 шт.
Соевый соус	2 стол.л.
Херес	1 стол.л.
Перец красный молотый	1 чайн.л.
Вустерский соус	1 чайн.л.
Соус Васаби	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Шикарная закуска для любителей морепродуктов! Вкусно и быстро!
Очень вкусный вариант роллов, чье сочетание вкусов начинки уже давно стало классическим! Теперь часто готовлю по этому рецепту. Ведь это универсальный вариант всем на заметку)))

Роллы с креветками рецепт с фото

Шаг 1. Ингредиенты.

Шаг 2. Для приготовления роллов с креветками необходимо определенным способом отваривать рис. Я это делаю немного иначе, чем прописано в классическом варианте. Для этого в кастрюлю наливаю 200 мл воды и довожу до кипения. Туда добавляю 1 чайную ложку масла и немного соли, затем половину стакана риса. Содержимое кастрюли варю на небольшом огне в течение 25 минут при закрытой крышке. Готовый рис снимаю с огня и даю 5 минут постоять.

Шаг 3. Теперь готовим начинку. Нарезаем огурцы. Берем сковороду, наливаем в неё 1 чайную ложку масла. И на разогретом масле слегка обжариваем креветки или крабовое мясо. Затем добавляем соусы, специи и продолжаем тушить ингредиенты до испарения жидкости.

Шаг 4. Чтобы сформировать роллы беру нори (пластинку из водорослей), выкладываю на 4/5 поверхности пластины рис.

Шаг 5. По центру риса добавляем подготовленные креветки

Шаг 6. и авокадо с огурцом.

Шаг 7. Сворачиваем и нарезаем. Роллы с креветками готовы! Их нужно есть, обмазывая васаби и макая в соус, желательно соевый.

Шаг 8. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5964-rollyi-s-krevetkami-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.