NewsRbk.ru » Кокосовый пудинг с апельсином и шоколадом

Кокосовый пудинг с апельсином и шоколадом

Опубликованно 9 Мая 2015, в 16:06

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	200 г
Молоко кокосовое	200 мл
Сахар	1 ст. л.
Апельсин	1 шт
Соль	ч. л.
Шоколад	50 г
Вода	250 мл
Шоколад белый	50 г
Кокос	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Нежный, бархатистый, c ярким кокосовым вкусом, в меру сладкий десерт. Черный шоколад в смеси с апельсиновым соком приобретает особенный кисловатый привкус, необычный и приятный.

Кокосовый пудинг с апельсином и шоколадом

Рис всыпать в кастрюлю, добавить щепотку соли, залить стаканом кипятка и варить минут 15.

Добавить в рис стакан кокосового молока, столовую ложку сахара (можно больше, если любите послаще) и варить минут 10, помешивая, пока рис не превратится в густую однородную массу.

Всыпать кокосовую стружку и кусочки белого шоколада, перемешать до расплавления шоколада. Снять с огня. Остудить.

Апельсин вымыть, обсушить, разрезать на дольки и вырезать несколько долек без пленок.

Из остатков апельсина выжать сок в чашечку, добавить кусочки черного шоколада и растопить в микроволновке до однородной массы.

Положить в креманку несколько ложек пудинга, 2-3 дольки апельсина и полить растопленным черным шоколадом.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/59679-kokosovyiy-puding-s-apelsinom-i-shokoladom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.