Рис варим в двух стаканах молока, даем ему хорошо впитаться. По желанию при варке добавляем ванилин.

Фрукты чистим, яблоко, мандарин, апельсин и если используем то и манго режем кубиком.

В кастрюле кипятим 1,5 стакана воды с добавлением сахара и провариваем несколько минут фрукты вместе с вишней. Затем вытаскиваем их на тарелку.

Банан режем кружочками и тоже провариваем секунд 30, а затем вытаскиваем. А сироп продолжаем варить, пока он слегка не загустеет.

Если используем свежий кокос, то стружку натираем на терке.

В сироп добавляем пару ложек варенья у меня вишневое и продолжаем варить. Даем слегка остыть чтобы он загустел. (Дико извиняюсь я ждать не стала, просто немогла удержаться полила так, уж очень вкусно.)