NewsRbk.ru » Банановый крем » Версия для печати

Банановый крем

Опубликованно 9 Мая 2015, в 16:22

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Банан	2 шт
Молоко	250 г
Яйцо	2 шт
Изюм	30 г
Цедра апельсина	по вкусу
Сахар	1 ч. л.
Желатин	10 г

Личные впечатления о рецепте

Этот крем сделала достаточно давно, но не решалась его выставить. т. к. рецепт бананового крема на сайте уже есть, но кроме банана и молока сходства больше нет. Вот, всe же и решила представить Вам свой десерт.

Банановый крем

Бананы нарезать кубиками.

Подготовить цедру. Яйца слегка взбить венчиком или миксером. Изюм вымыть, залить теплой водой на 20-30 минут, затем воду слить. Желатин залить водой (1:5) до набухания крупинок.

Молоко нагреть на водяной бане, добавить сахар.

После того, как сахар полностью раствориться, тонкой струйкой влить яйца и добавить остальные ингредиенты.

Смесь варить на водяной бане периодически помешивая, пока не начнёт густеть (будут образовываться комочки). Крем разложить в формочки, дать немного остыть при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник.

Перед подачей крем выложить из формочек. Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/59799-bananovyiy-krem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.