NewsRbk.ru » Десерт "Нежная вишня" » Версия для печати

Десерт "Нежная вишня"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 16:23

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Вишня	200 г
Сливки	стак.
Сахар	стак.
Белок яичный	2 шт
Желатин	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Десерт "Tender Cherry". Когда я была ребенком, у нас дома на стене всегда висел отрывной календарь. На обороте листочков печатались различные рецепты, полезные советы на все случаи жизни и т. п. Моя мама не выкидывала листки с наиболее интересными записями, а складывала их в папку. Роясь в ее подшивке, на листке от 4 августа 1996 года, я нашла этот рецепт. Десерт получается нежным и воздушным.

Десерт "Нежная вишня"

Желатин замочить в 1 ст.л. воды и оставить минут на 30, затем подогреть до растворения. Вишню пюрировать и смешать с желатином и сахаром.

Сливки и белки взбить по отдельности. Затем, продолжая взбивать, подмешать к белкам сливки.

Добавить вишню с желатином и взбивать еще 3-4 минуты.

Разложить по креманкам и поставить в холодильник на 2 часа.

Десерт готов.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/59805-desert-nezhnaya-vishnya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.